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近日，华亭市人民检察院公益诉讼团队按照最高检“食药安全益路行”专项监督部署安排，聚焦烘焙食品质量领域，联合当地市场监管部门开展监督检查。

华亭市检察院公益诉讼团队走进全市10余家面包、蛋糕生产经营主体，认真查看了食品添加剂使用情况以及现烤面包、饼干、甜品等散装烘焙食品标签是否标注生产日期、保质期等内容。针对检查过程中发现的隐患问题，公益诉讼团队要求经营者立即整改，并同步开展普法宣传。

公益诉讼团队向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》及国家标准，强调非食品级装饰物接触裱花蛋糕的危害，督促经营者严格落实食品安全主体责任，强化食品安全风险意识，严格履行进货查验等义务；对散装食品没有标注生产日期、添加剂过期等问题要立行立改，并对“新国标”规定的禁止在面包、糕点中使用脱氢乙酸钠进行重点风险提示，切实保障消费者合法权益和行业健康发展。

食品安全无小事，华亭市检察院将充分发挥公益诉讼检察职能，持续跟进监督，加强与相关主管部门协作，严守食品安全底线，让消费者既享受美食的“颜值”，更收获健康的保障。（赵娜）

责任编辑：王昱璇