法治甘肃网讯（新甘肃·甘肃法治报见习记者 鲜晓苏）随着夏季气温的升高，食物易腐败变质，食品安全事故进入易发期，为保障人民群众在高温季节的消费安全，7月13日，金川区市场监管局启动全区夏季食品安全突击夜查行动。
据了解，此次夜查行动组成3个检查组，对夜间餐饮集中街区及网红餐饮店，采取不打招呼、不划重点、直达一线的方式，针对从业人员健康、食品储存、散装食品防尘防蝇、燃气使用、自制冷饮设备配置、食品添加剂使用、称量器具合规性等重点风险进行全覆盖式检查，做到有查必有问题、有问题必整改的闭环监管。对于发现的个别餐饮单位未严格执行索证索票制度、食品储存不符合要求等问题，执法人员依法予以严肃处理，并责令其限期整改到位。同时，执法人员还积极向食品经营者和消费者宣传食品安全法律法规和相关知识，引导经营者自觉守法经营，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
金川区市场监管局相关负责人表示，夏季是食品安全问题的高发期，开展此次突击夜查行动旨在进一步加大对餐饮行业的监管力度，为广大市民营造一个安全、放心的餐饮消费环境。
责任编辑：高富强
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