10月26日,记者在庆阳市西峰区阳光天湖生态酒店见证了一对新人在该酒店举行室外草坪婚礼,亲朋好友不是去吃“大桌饭”,而是端起小盘子、拿起小夹子,按自己的喜好和分量自选,吃起了“自助餐”。在感受新鲜惊奇之余,大家纷纷为之叫好:“跟大酒店里办婚宴一样热闹,还不会浪费粮食,何乐而不为!”
今年以来,庆阳市西峰区以文明餐桌为平台,以大中型餐饮、机关食堂为重点,开展文明餐桌示范创建活动,从文明餐桌细节入手,全方位、立体化开展宣传教育,提高市民文明餐桌知识知晓率、参与率。
10月28日,记者在庆阳第二中学餐饮部看到,倡导“杜绝餐饮浪费”的宣传标语处处可见,前来就餐的学生有序排队,依次在窗口按需点餐,以实际行动践行“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。
据庆阳二中团委书记张丽娟介绍,为了培养全校师生爱惜粮食、勤俭节约的良好习惯,学校开展了“坚决制止餐饮浪费,从你我做起”系列主题教育活动,通过张贴宣传标语、实行错峰就餐制、利用校园广播发出“以光盘为荣,以剩餐为耻”倡议、发放有关珍惜粮食的调查问卷等方式,传递文明餐桌理念,引导师生自觉“光盘”。
西峰区将“反对大操大办、反对铺张浪费”内容列入市民文明行为规范,印制“文明行为十条提示单”,发放倡议书、张贴宣传标语、设置提示牌,利用商场、餐饮门店等场所的电子显示屏,滚动播放文明用餐宣传语。积极倡导餐饮单位落实其主体责任、遵守文明餐桌公约、推行“六项承诺”、禁止加工经营野生动物,配备“公勺公筷公夹”等公用餐具,引导消费者合理点餐,节约粮食。同时,推行大型聚餐及农村红白宴席以“自助分餐”为主进行用餐,引导市民养成分餐、分食的好习惯,有效防控食源性疾病的传播风险。
如今,从城区到农村,西峰区越来越多的人加入到厉行节约、反对浪费的“光盘”大军中,逐步形成“文明用餐”新风尚。(新甘肃·甘肃法制报记者 马志国 通讯员 郭 芳)
责任编辑:韩小月
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