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用完餐后，顾客将剩余的饭菜打包（9月29日拍摄）。 新甘肃·甘肃法制报首席记者 苗丰俊 摄
 

　　9月28日8时，嘉峪关市文化路“三鲜”包子早餐店。“给我来半份素菜包子，多了浪费。”前来吃早点的刘师傅说。

　　12时15分，胜利路小张快餐店爆满。在点菜师的推荐下，来此用餐的市民王明新在点菜后，要求盛饭菜的师傅不要盛的太多。“现在在餐厅就餐的人，只要是上了年纪的都会要求盛少点，吃不了的都要求打包带走。”小张快餐店老板张俊海介绍，小张快餐店在点餐环节、进餐环节和打包服务方面都会提醒客人，减少浪费。

　　近期，嘉峪关市纪委监委发出《通知》抵制餐饮浪费行为，通知要求全市广大党员干部和公职人员必须在厉行节约、反对铺张浪费方面起带头作用，坚决杜绝餐饮浪费现象。巩固“光盘行动”的成果，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。

　　记者实地走访嘉峪关市的多家餐馆发现，服务员在客人点餐时会建议科学点餐，同时推荐半份或者例份菜品，在用餐结束后，会提醒客人将剩余的饭菜打包。同时，政府机关食堂一直在提倡节约用餐，企事业单位也发出倡议书呼吁，拒绝“舌尖上的浪费”，自觉践行“光盘行动”培养节约习惯，最大限度减少资源浪费。

　　嘉峪关市公安局明珠派出所所长郭常云说：“‘光盘行动’感觉很好，这是珍惜粮食的表现，也是个人品德的表现。厉行勤俭节约、反对铺张浪费，以珍惜一粒米、一滴水、一度电的实际行动，引领全所干警勤俭节约新风尚。”

　　“大队食堂日常提供早餐和午餐，每天大概二十几人来食堂吃饭。从食堂建成以来，就鼓励干警勤拿少取。”嘉峪关市公安局交警支队秩序大队教导员胡广信告诉记者。在交警支队秩序大队食堂墙上“光盘行动”的宣传画十分醒目，每个餐桌上也都张贴着节约粮食的宣传告示，提醒就餐职工节约粮食。采访中，正在就餐的一位民警说“吃多少，取多少。食堂餐食垃圾桶几乎没有剩菜剩饭，谁往里面倒剩菜，脸上也挂不住。”

　　嘉峪关市市场管理局主管餐饮业的负责人表示，避免用餐浪费，还应加大宣传，增强消费者的“光盘意识”。同时，对坚持提供半份菜的餐馆采取奖励举措，让“浪费可耻、节约为荣”蔚然成风。

　　祁连社区创新开展“文明上餐桌”行动，通过线上微信群转发“文明餐桌”倡议书，线下向辖区餐饮门店、居民发放“光盘行动”倡议书等方式，引导居民向餐饮浪费说“不”。“我们要把餐饮门店的好经验好做法及时推广出去，督促大家养成按需就餐、使用公筷公勺、勤俭节约的良好习惯。”祁连社区党委书记、服务中心主任杨秀琴说。(新甘肃·甘肃法制报首席记者 苗丰俊)

责任编辑：韩小月