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宁县苟家村小学通过视频宣传方式倡导学生节约粮食，反对浪费（9月14日拍摄）。 新甘肃·甘肃法制报记者 马志国 摄
 

　　厉行节约，反对浪费，是餐桌文明、社会文明的一种体现，为了减少浪费，庆阳市各地找准制止餐饮浪费的发力点，多举措杜绝“舌尖上的浪费”。

　　近日，记者在西峰区看到，沿街的一个个餐馆和酒店，都在醒目位置张贴着“节约养德、文明餐桌”“光盘行动、拒绝饮食浪费”等宣传海报，每个餐桌上都摆放着“文明用餐、节约粮食”提示牌和一套公筷公勺。

　　“推行文明餐桌行动以来，酒店的原料消耗量比原来减少了，而且服务员的工作量也相对减少了。”陇东大酒店经理王女士说，以前客人吃饭讲排场、讲面子，以丰盛为荣，造成铺张浪费，现在客人点餐更加理性，按需点餐。客人吃完饭后，服务员会为客人免费提供打包盒或打包袋，让其带走未吃完的菜肴。

　　庆阳市西峰区以文明餐桌为平台，以大中型餐饮、机关食堂为重点，开展文明餐桌示范创建活动，将“反对大操大办、反对铺张浪费”内容列入西峰市民文明行为规范，全方位、立体化开展宣传教育，提高市民文明餐桌知识的知晓率、参与率。同时，积极倡导餐饮单位落实其主体责任、遵守文明餐桌公约、推行“六项承诺”、禁止加工经营野生动物，配备“公勺公筷公夹”等公用餐具，引导消费者适量点餐、餐后打包，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　宁县太昌镇苟家村由村委会发起“光盘行动从我做起、厉行节约我做标兵”倡议主题宣教活动，通过组织文明志愿者进企业、进机关、进学校，开展入户宣讲、召开主题班会、制作宣传标语、播放宣传视频等方式，号召全村村民、学生树立绿色理念，倡导勤俭节约争做文明行动的实践者、文明风尚的传播者。

　　“每一粒粮食都来之不易，我们一定要养成良好的用餐习惯，每天吃饭，能吃多少打多少，做到不剩饭、不剩菜，做到节约和光盘行动也是我们每位学生的光荣。”合水县乐蟠初级中学的同学们异口同声地说。合水县乐蟠初级中学以各年级通过召开勤俭节约主题班会、观看节约粮食宣传视频、学习粮食紧缺相关新闻报道和互动交流等方式，让学生们充分认识到每一粒粮食的来之不易，养成良好的用餐习惯。

　　正宁县宫河镇政府共有100多名职工，职工食堂就餐人数多、供应量大，为了做到勤俭节约、减少浪费，该镇要求干部职工在食堂就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜。正宁县市场监管部门还向全县餐饮企业发放了文明就餐公约，要求餐饮企业自觉履行社会责任，将节约理念贯穿到加工、经营、管理等各个环节，建立消费提示制度，更好地引导市民合理用餐、理性用餐、节俭用餐。

　　庆阳市烹饪餐饮协会向全市各宾馆酒店、餐饮企业、理事单位、会员单位发出了倡议书，倡议餐饮企业将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。

　　如今，适度消费、反对浪费、餐桌文明、节约粮食、光盘行动的理念深深融入庆阳市各餐饮企业、党政机关和广大消费者的日常管理及生活中，光盘行动悄然成为一种“食”尚新潮流，在城镇和乡村，文明用餐、厉行节约的风尚已深入人心。（新甘肃·甘肃法制报记者 马志国）

责任编辑：韩小月