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镇原:加强猪肉品质量安全监管

发布时间:2018-09-10 15:50:14  来源:法治甘肃网  

  法治甘肃网 甘肃法制报讯(记者 马志国 通讯员 姚海涛)为进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管工作,切实保障流通环节猪肉产品质量安全,近日,镇原县食药监局在全县范围内开展猪肉产品质量安全专项整治工作。

  食药执法人员对农产品批发市场、生鲜超市等食品经营场所以及餐饮服务等环节进行全面排查,凡无两章两证(动物检疫合格章、肉品品质检验合格章,动物检疫合格证、肉品品质检验合格证),一律不得进入市场销售。严格监督以猪肉类为主要原料生产加工肉和肉制品的生产企业落实好主体责任,严把猪肉进货查验和查验记录关,确保购进的猪肉来源渠道正规,质量安全可靠。切实加强对餐饮服务单位猪肉使用情况的监督检查,不断加大对猪肉索证索票情况的检查力度。

责任编辑:韩小月

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